中通社记者文怡一帆
“去年零辅食占门店的15%左右，现在不到10%。我想提高比例，但感觉很难。”一位母婴连锁店老板在接受中通社采访时表示。
奶粉占比越来越高，其他品类占比越来越少，走访市场得到的普遍回复不是我不想做好零辅食，而是很难做好。
零辅食市场依然火爆。不少店家表示，能明显感觉到母婴消费者对零辅食的需求较高。在电商平台上，零辅食的销量依然可观，消费趋势良好。
在与一位零辅食省级代理商朋友交流时，他向笔者分享了母婴店做好辅食的三个标准。
首先，店家要注意零辅食的品类。大多数店主都觉得辅食毛利低，在母婴产品中属于真正的快消品。如果他们不注意，他们就是在无意中做这件事。
但辅食复购率是母婴店最高的品类，且周期短。它可以将零辅食发展成为与消费者保持沟通和增进关系的“桥梁”，并利用零辅食引流和增加店铺流量。
其次，亲子互动活动除了母婴店常见的滑梯、海洋球乐园外，还应针对零辅食的品类特点，如亲子厨房、DIY糕点、产品品鉴等。
在这完全放开的一年里，母婴店还可以组织消费者去露营、野餐、亲子郊游等活动。
我想起一家连锁母婴店的老板之前跟我说过，因为他在沿海城市，每年六七月份都会联系消费者，组织一次海边亲子活动。不知道宣传效果能好多少倍。
而且现在的母婴消费者更年轻，对户外活动更感兴趣。
最后是专业化。如今，母婴消费者主要是年轻妈妈。作为接受信息和获取知识最先进的一代人，他们特别关注进入嘴里的东西，对食品安全和健康更加执着。
“今天的消费者在选择同类产品时不会再觉得大品牌好。在选择产品时，他们更在意成分和技术，年轻消费者都是党员。”
这是一家零辅食品牌负责人在接受中统采访时的表态。
现在，消费者会看产品的配料表，并根据其营养成分提出一些专业问题。如果店家答不上来或者不够专业，店家在消费者心中的信誉就会大打折扣。
同理，如果门店能以自身的专业知识来为消费者答疑解惑，即使在同样的产品、同样的价格下，消费者还是愿意选择你。
